
В Ульяновской области в рыбоводном хозяйстве «Янтарный ручей», которое находится в Чердаклинском районе, разводят краснокнижную кумжу. Мясо этой рыбы является ценным диетическим продуктом, оно нежирное и легко усваивается организмом.
Два года назад на предприятие завезли оплодотворенную икру кумжи и вырастили из нее взрослых рыб. С рыбной фермы товар доставляют в ульяновский магазин «Гурман».
К слову в «Янтарном ручье» есть возможность порыбачить и самостоятельно поймать на удочку вкусную кумжу.
Подписывайтесь на «КП – Ульяновск» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. Читайте нас на Дзен. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram по номеру: +7-905-036-32-19.