На ульяновском молокоперерабатывающем предприятии уничтожили более 700 кг сыра. ФОТО: Россельхознадзор Чувашской Республики и УО
В результате проверки, проведённой Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области, выявлены серьёзные нарушения на предприятии «Симбирскмолпром». Проверка проводилась с 26 июня по 9 июля 2025 года по требованию прокуратуры Ульяновской области.
В ходе инспекции специалисты отобрали образцы молочной продукции для лабораторных исследований. Результаты анализов, проведённых в Татарском филиале «ВНИИЗЖ», показали наличие растительного жира (бета-ситостерина) в плавленом колбасном копчёном сыре «Крымский» массовой долей жира 20%.
Помимо этого, на предприятии были обнаружены нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Документы не соответствовали требованиям, утверждённым приказом минсельхоза России.
По итогам проверки в отношении должностных и юридических лиц «Симбирскмолпром» были возбуждены административные дела по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ и части 2 статьи 14.43 КоАП РФ. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Производственный сертификат на несоответствующую требованиям продукцию был аннулирован, а декларация о соответствии признана недействительной. В результате предприятие было обязано уничтожить всю партию некачественного сыра общим весом 716,345 килограммов.
Подписывайтесь на «КП – Ульяновск» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. Читайте нас на Дзен. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram по номеру: +7-905-036-32-19.