В составе метил и ароматизаторы: эксперты рассказали, что нашли в «Мистере Сидре», который маскировался под пивной напиток

Как проверяют "Мистер Сидр"

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

По всей России уже изъяли более 140 тысяч литров алкогольного напитка самарского производства. Добавленный в часть партии метанол, который попал туда вместо этилового спирта (впрочем, и его в составе не должно было быть по ГОСТу!), уже стал причиной смерти 33 человек из Ульяновской, Самарской, Нижегородской областей и Удмуртии. Еще 70 остаются в больницах, четверо в тяжелом состоянии.

Сначала новость вызвала изумление: если напиток – сидр, откуда там метанол? Ведь производят его, сбраживая яблочную массу. Позже выяснилось – напиток не натуральный, его намешивали на производстве в поселке под Самарой. И добавляли спирт. Всю правду о «Мистере Сидре» узнали сотрудники отдела специальных экспертиз УМВД России по Ульяновской области. В лабораторию, где проверяют весь подозрительный алкоголь, и куда попали пробы «Мистера Сидра» со всего региона, отправился наш журналист.

Отдел специальный экспертиз – под надежной охраной

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Отдел специальных экспертиз под надежной охраной. Любопытным горожанам входа туда нет, все строго и конфиденциально. Уже на входе замечаем тот самый «Мистер Сидр». Почти десяток кегов с разноцветной жидкостью с пестрыми этикетками - на настоящий сидр это совершенно не похоже, а в свете последних событий разноцветная водичка вообще кажется чем-то тошнотворным.

Этот сидр вывезли из ульяновских магазинов

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Это тот сидр, что привезли из Ульяновска. Из Димитровграда в лабораторию отправили пробы, чтобы не везти кеги, этого достаточно, чтобы сделать точные выводы.

Пробы из Димитровграда

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Наш спутник, старший референт ОИОС УМВД России по Ульяновской области Сергей Сергеенко, отмечает, что ассортимент «Мистера сидра» достаточно широк. Вкусы разные: яблоко, виски-кола, пина колада, медовуха, клубника-барбарис и многие другие.

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

ЭТО БЫЛА СМЕРТЕЛЬНАЯ ДОЗИРОВКА

Исследование подозрительного алкоголя начинается с описательной части. Сначала фотографируют коробки, бутылки и бирки на них. Оценивается внешний вид напитка – цвет жидкости, отмечается, мутная она или прозрачная, имеются ли посторонние примеси.

Далее из подозрительного алкоголя получают дистиллят через перегонный аппарат.

«Жидкость должна перегоняться, чтобы в дальнейшем исследоваться. После перегона она становится прозрачной, освобождается от красителей, ароматизаторов, сахара и других примесей».

Как проверяют "Мистер Сидр"

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

После этого эксперты уже работают с дистиллятом. В соседнем кабинете находятся специальные аппараты:

«Здесь определяется крепость жидкости специальными ареометрами. Далее проходит анализ на газовом хроматографе».

Исследования на крепость жидкости

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Газовый хроматограф

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

Одну жидкость анализируют 36 минут. Для исключения погрешности анализ повторяют 3 раза. Каждую бутылку исследуют очень строго, никаких неточностей точно не допустят. Результаты исследования выдаются в виде хроматограммы – уже потом на ее основе эксперты делают выводы.

Хроматограмма

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

«Наличие опасного метанола показывает именно хроматограф. Сам анализ проходит в приборе. В случае с сидром речь идёт о его смертельной дозировке, которая опасна для жизни и здоровья».

Сотрудники отдела специальных экспертиз быстро понимают, есть ли в составе напитка опасные вещества и яды. Уже дальше результаты направляют судебным экспертам – полный список найденных «примесей» с объемными долями.

«Они определяют, насколько это опасно, а заключение передаётся в следственные органы».

Стоит отметить, количество смертельной дозы и потенциальный вред здоровью метанола определяет Роспотребнадзор. Поэтому эксперты просто передают им цифры.

В разных лабораториях чувствительность хроматографа тоже разная. Например, в ульяновском отделе прибор очень чувствительный – он показывает наличие ядов до тысячных показателей.

«Метанол – это то, от чего умирают люди, потому что он сам по себе яд. Любая продукция изымаемая оперативными подразделениями, которые следят за оборотом этилового спирта, отправляется на экспертизу на предмет выявления опасных веществ. Одна история – это когда у тебя напиток нормальный, но на него нет документов и лицензии. Другое – когда документы есть, но напиток содержит опасные для жизни и здоровья примеси. Это другая статья уголовного кодекса».

Фото: Марина ДОЛГОВА. Перейти в Фотобанк КП

«НАМЕШАН СПИРТ И КРАСИТЕЛИ»

Эксперты рассказали, что именно нашли в напитке, который назывался «Мистер Сидр»

«Все зависит от того, что люди, которые сбывают алкоголь, туда намешают. Экспертиза и проводится для того, чтобы понять, что в этой жидкости есть. На листочках написано «Мистер сидр», и состав нормальный. А по факту – спирт с красителями и ароматизаторами».

Кроме метанола, специалисты обнаружили в образцах этилбутерат. Как объяснил химик-технолог Андрей Макаров, это вещество - масляный спит – используется в качестве усилителя вкуса, ароматизатора, он входит в состав апельсиновых соков, имеет запах ананаса – не удивительно, что именно ароматизаторы на его основе подмешивали к напитку со вкусом «Пина Колада». Этилбутерат может быть опасен при передозировке, вызывает рвоту, тошноту и головную боль.

КОНКРЕТНО

Массовое отравление суррогатным алкоголем потрясло всю Россию. Только в Ульяновской области 21 человек погиб после встречи с «Мистером сидром», еще 44 находятся в больницах. В целом по стране количество пострадавших от смертельно опасного суррогата перешагнуло цифру 100.

В числе жертв по Ульяновскому региону есть и беременная 18-летняя девушка, и 34-летняя молодая женщина, которая, по словам родственников, якобы умерла от инсульта. Производителя «Мистера сидра» 4 июня суд заключил под арест на время следствия. Оказалось, что ранее он уже привлекался к административной ответственности за незаконный оборот этилового спирта.

«Мистера Сидра», ставшего антигероем этой недели, продолжают искать по всей стране. Только в Ульяновской области опасное пойло было изъято в огромном количестве – почти 216 кег по 30 литров. На самом производстве в Самарской области – более 26 тысяч литров.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Токсиколог был в шоке»: последние новости из больницы Димитрогравда по пострадавшим от отравления сидром. Большая часть госпитализированных – девушки в возрасте по 18-19 лет (подробнее)

Уже 28 погибших, в больницах более 50 человек: что известно об отравлении сидром в пяти регионах России на утро 6 июня. Число смертельных жертв суррогатного сидра в России выросло до 26 человек (подробности)

Называет адреса, сдает продавцов: предприниматель, выпускающий смертельный сидр, дает показания. Следователи опубликовали видео с допроса предпринимателя, который производил «Мистер Сидр» в Самаре (подробнее)

«Все «тяжелые», многие на ИВЛ»: медработник рассказала, как в димитровградскую больницу одного за другим привозили пострадавших от паленого сидра. Ульяновский медик рассказала, сколько было обращений в больницу Димитровграда за выходные (подробнее)

Что за напиток сидр и чем на самом деле могли отравиться 5 июня жители Ульяновской области и других городов Приволжья. Эксперты считают, что массовое отравление наступило не от того сидра, какой готовится «по классике» (подробнее)

Медицинский юрист рассказал, что делать родственникам пострадавших от паленого алкоголя в Ульяновской области и Приволжье. Вадим Курганов объяснил, когда, кому и как следует обращаться за компенсацией (подробнее)

Двое подростков и беременная женщина отравились суррогатным сидром в Ульяновской области. Они госпитализированы, пострадавшими занимаются врачи (подробнее)

За ночь количество отравившихся суррогатным «Мистером Сидром» в Ульяновской области выросло с 49 до 51. Пострадавшие уже есть в четырех регионах страны их число превысило 62 человека (подробнее)

Подписывайтесь на «КП – Ульяновск» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. Читайте нас на Дзен. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram по номеру: +7-905-036-32-19.